Le Monastère de Saint Jérôme de Cotalba est un monument de grande envergure, 14 500 m² construits sur une surface fortifiée de 64 000 m², qui nécessite d’être constamment conservé et restauré par la famille propriétaire et dont le principal objectif est la restauration intégrale du monastère.
Depuis son acquisition par la famille Trenor, en 1845, après le désamortissement de Mendizabal, le monastère a fait l’objet de multiples et permanents travaux de restauration et de conservation, sans lesquels il ne serait pas arrivé de nos jours dans les conditions de conservation optimales dans lesquelles il peut être admiré.
Une donnée qui permet d’apprécier et de mieux comprendre la dimension de l’effort permanent de conservation du monument est que le monastère est l’un des rares de l’ensemble de la Communauté Valencienne qui, affectés par le désamortissement de Mendizabal, n’a pas dû être soumis à une reconstruction totale ou partielle, dans aucune de ses pièces et à aucun moment de son histoire.
À tel point que, de nos jours, l’architecture d’origine de chaque pièce peut être admirée telle qu’elle a été conçue, sans aucune reconstruction ou réinterprétation actuelle.
Actuellement, le monastère assure le traitement, l’exécution et le développement de divers plans architecturaux nécessitant une intervention intégrale, en vue de la restauration progressive et successive des secteurs et des pièces du monastère, dans lesquels il sera nécessaire d’intervenir à l’avenir afin de les conserver.
Tous les projets de restauration sont dirigés et coordonnés par l’architecte José Manuel Barrera Puigdollers, professeur titulaire à l’Université Polytechnique de Valence, en collaboration avec le Conseil Autonome de Culture de la Generalitat Valencienne et la Mairie d’Alfauir.
Certains de ces projets sont actuellement en phase d’exécution et il est prévu que leur exécution s’étende aux années à venir, en différentes étapes définies par ordre de priorité.
Ces plans d’intervention sont les suivants: